原料： 烟熏腊小排、百叶、葱姜、料酒 将洋葱和姜切成丝， 将百叶切成手指宽度的条，在热水中浸泡 5 分钟，然后冲洗干净并放在盘子上。 将腊排骨切成小块，在 2 杯温水中浸泡 10 分钟。 冲洗干净，把排骨放在百叶上 加入2汤匙料酒 铺上姜丝，蒸40分钟 上桌后，在上面撒上葱丝，淋上热油，炸出香味，一道美味的蒸小排蒸百叶就做好了！